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“宁粳8号”为什么好吃又好种
文章来源:转自新华日报    新闻发布日期:2019-11-18    浏览次数:1441

    一场“大米选秀会”近日在南京农业大学作物遗传与种质创新国家重点实验室举行,10多个新品种的大米比拼食味品质。最终,由万建民院士团队培育的“宁粳8号”大米爱游戏手机版|爱游戏app|爱游戏官网 ,在香味爱游戏手机版|爱游戏app|爱游戏官网 、光洁度、柔软性、弹性爱游戏手机版|爱游戏app|爱游戏官网 、冷饭柔软性等多个指标的严格筛选中爱游戏手机版|爱游戏app|爱游戏官网 ,综合排名第一爱游戏手机版|爱游戏app|爱游戏官网 。

    “宁粳8号”2016年经江苏省农作物品种审定委员会审定后,品种的经营权独家转让给江苏中江种业股份有限公司。中江种业总经理蒋红云用“四个好”评价:好种、好吃、好卖、环境友好爱游戏手机版|爱游戏app|爱游戏官网 。

    蒋红云表示,“宁粳8号”首先是品质好爱游戏手机版|爱游戏app|爱游戏官网 、综合抗性强爱游戏手机版|爱游戏app|爱游戏官网 、产量高,农户愿意种。该品种平均亩产超过600公斤爱游戏手机版|爱游戏app|爱游戏官网 ,丰产田块超过700公斤,比一般优质稻米高。出米率达72%以上爱游戏手机版|爱游戏app|爱游戏官网 爱游戏手机版|爱游戏app|爱游戏官网 ,而一般稻米不超过70%,这意味着50公斤稻子多出1公斤米爱游戏手机版|爱游戏app|爱游戏官网 ,对于目前50多万亩的推广面积来说,是个可观的增量。

    “其次是综合抗性强“蜗肥只鎩爱游戏app|爱游戏官网 !蹦暇┡┮荡笱疽糯胫种蚀葱峦哦痈毖芯吭绷跏兰医樯馨蜗肥只鎩爱游戏app|爱游戏官网 爱游戏手机版|爱游戏app|爱游戏官网 ,该品种抗纹枯病、中抗条纹叶枯病、中感白叶枯爱游戏手机版|爱游戏app|爱游戏官网 ,携带多个抗稻瘟病基因,是江苏省2019年前审定唯一达到中抗稻瘟病的软米品种。在种植过程中能很好地控氮控肥,化肥和农药用量减少一半爱游戏手机版|爱游戏app|爱游戏官网 ,是真正的绿色优质大米。

    “宁粳8号”好吃的“密码”到底在哪儿呢?南京农业大学作物遗传与种质创新团队江玲教授告诉记者,一是胶稠度含量达93毫米,一般大米只有70-80毫米,吃起来会感觉特别有嚼劲儿爱游戏手机版|爱游戏app|爱游戏官网 ;二是口感软爱游戏手机版|爱游戏app|爱游戏官网 ,直链淀粉含量10%左右,弹性好,冷了也不会“回生”;三是吃起来不仅软,还有韧性,甚至可以做炒饭,这是一般软米品种不能做到的。


本报记者 王 拓

(文章转自2019年11月18日新华日报)

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